４月１１日（水） 晩御飯
2007/04/11/22:44 | 晩御飯
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＜本日のお品書き＞
野菜の味噌炒め
焼き鳥(買ったもの)
ニラ入り出し巻き玉子
十六穀ご飯のおにぎり


今日、彼のランチはお弁当ではなく外食でした。
仕事の付き合いで今日から３日間お弁当は要らないとのこと。
出張以外でお弁当要らないと言われたのは久しぶりなので、私は楽させてもらいました(*^_^*)

今日のランチはトンカツ定食だったらしく、仕事から帰宅早々「今日は軽い食事でいいよー！」とまぁ珍しい事を。
なので、晩御飯も楽させてもらい、ビールを飲みながらつまめるような晩御飯にしました♪


※写真は二人分の晩御飯です。ビール以外は(笑)

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残り物のご飯(^_^;)でおにぎりにしました。
中には梅干を入れました♪

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お弁当にはいつも甘い出し巻き玉子ですが、おかず用に今日は少し塩気のある出し巻き玉子です♪
さっぱりとしていて、美味しかったです。

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ビールに焼き鳥は合いますよね(笑)

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今日の野菜炒めは味噌風味です。
ほんのり甘い手作り味噌のおかげで美味しい野菜炒めになりました♪


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野菜炒めに使った手作り味噌は彼のお母様からの頂き物です。
甘さの中にほろ苦さがあり、いろんな料理に使えそう♪
彼は実家でトーストに塗って食べたそうです。

これは、彼いわく『ふきのとう』入りのお味噌らしいんです。
ホントかなぁ。今度実家にお邪魔したときに聞いてみよう！





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