８月２０日(月) 晩御飯
2007/08/20/22:38 | 晩御飯
８月２０日(月) 晩御飯

＜本日のお品書き＞
トマトと青しその冷製パスタ
かぼちゃとしめじのチーズ焼き
シーザーサラダ温卵のせ
巨峰


まだまだ残暑が厳しいですね(>_<)

トマトと青しその冷製パスタ

今日の晩御飯はパスタにしました。
私も彼もトマトと青しその組み合わせが大好き♪
さっぱりとしているから食べすぎには注意です(笑)

かぼちゃとしめじのチーズ焼き

本当はグラタンを作ろうと思ったのですが、バターと牛乳を切らしていました。
軽く焼いたかぼちゃ・しめじ・ベーコンにチーズをかけてオーブンで焼いただけですが、美味しかったです☆




今日から晩御飯の量を少なめにしようと２人で約束しました。
お盆中は外食が多かったせいか、彼はまだ胃がすっきりしないらしいんです(^_^;)
私も一応、胃の治療中ですしね。。。




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コメント

こんにちは！
シンデレラクラブのKumiです♪^^
すごい美味しそう〜！！私、パスタはレパートリーがなくて・・・作り方教えてくださ〜い>_<
【2007/08/25 08:04】 | URL | Kumi #-[ 編集] | page top↑

Kumiさん、コメントありがとうございます♪
パスタですか。私もレパートリーが少ないので、増やしたいなぁと思っているところです！

ちなみに今回のパスタは、タネを取って一口大に切ったトマトをオリーブオイルで軽く炒めました。
味付けはクレイジーソルトのみです。
このソースを冷やしておいて、茹で上がったパスタに絡ませ、最後に青しその千切りを乗せただけです(笑)
後からフレッシュトマトをちらすと、食感が変わりいいですよ♪
簡単なので、是非作ってみてくださいね♪

【2007/09/04 12:30】 | URL | みわの姫 #-[ 編集] | page top↑
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