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2007/05/26/17:08 | 晩御飯
 あんかけ焼きそばにサラダ。 今日の彼の晩御飯です。 私は今から千葉に住む友人のお家へお出掛けしてきます♪ 今日は友人宅にお泊りです☆  |
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2007/05/25/21:52 | お弁当
 いつもながら、残り物ばかりです。 今日のお弁当は１０分で作りました(笑) |
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2007/05/24/22:49 | 晩御飯
 ＜本日のお品書き＞  焼き鮭肉じゃがマカロニサラダきゅうりのゆかり和えご飯ワカメとえのきのお味噌汁  |
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2007/05/21/21:19 | 晩御飯
 焼きほっけきのことツナのガーリック炒めほうれん草の胡麻和えあさごぼうご飯なめこ汁今日も赤色がないですね(^_^;)  にんにくのみじん切りをたくさん入れて炒めました。 見た目はイマイチですが、美味しかったです♪  彼の大好物のなめこ汁。 ぬめりをなくさないように、お水からなめこを入れます。 なめこ汁、彼は３杯おかわりしました(笑) |
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2007/05/19/23:25 | 晩御飯
 ＜本日のお品書き＞ 牛肉とニンニクの芽の甘辛炒め筍の土佐煮＆蓮根のきんぴら冷奴ご飯ほうれん草と油揚げのお味噌汁今日は一日出勤で疲れました(^_^;) あまり時間をかけずに簡単な晩御飯です。   |
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2007/05/17/22:18 | 晩御飯
 今日は、私一人の晩御飯です。 簡単に焼きうどんで済ませました(^_^;) あまり物のお野菜に、豚肉にかまぼこや油揚げを加えてボリュームアップしました♪ |
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2007/05/16/21:03 | お弁当
 今日の彼のお弁当です。 今日はしっかりふりかけをかけたそうです(笑) |
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2007/05/15/22:58 | 晩御飯
 ＜本日のお品書き＞ 手羽先の黒酢タレ和え蓮根のきんぴら水菜と新玉ねぎの和風サラダキムチご飯きのこ汁 最近黒酢にはまっています(*^_^*) 甘辛いタレはちょっと濃い目の味付けですが、黒酢のおかげでさっぱりといただけるんです♪ そして、にんにくをたくさん入れているので、食欲が増す感じ。 二人して、ビール飲みたいねぇ〜(>_<)と言っていました。 でも、こういう日に限ってビールをきらしているんですよね。。。 |
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2007/05/14/23:16 | お弁当
 今日は白いご飯にふりかけを別につけました。 百円ショップで見つけたキティちゃんのふりかけ☆ ふりかけを別で持たせるのは初めてでした！ 彼はキティちゃんを見たら喜ぶだろうなぁと思い、内緒で入れたんです。 (私の影響か、彼もキティちゃんが好きなような･･･?) ふふ(*^_^*) だからプチサプライズ(笑) |
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2007/05/13/23:08 | 晩御飯
 天ぷら盛り合わせ(あなご・海老・きす・せり・こしあぶら・こごみ)キムチ入り厚焼き玉子さつま芋のマヨ和えあさごぼうご飯こごみのお味噌汁またやってしまった・・・茶系一色の晩御飯(^_^;) 頂き物の山菜(こしあぶら・こごみ・せり)があったので、天ぷらにすることに！ 私は、『せり』が一番美味しかったです♪  『こごみ』はたくさん頂いたので、お味噌汁にも入れました。 |
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2007/05/12/22:08 | 茨城のオススメ
今日はお昼まで仕事をし、午後から笠間市にある『Fairlady Cafe（フェアレディカフェ）』へ彼と行ってきました♪
フェアレディカフェは先月もお邪魔したのですが、その時はこのブログでは紹介しませんでした。 少し前にカテゴリーで【茨城のオススメ】というものを追加したのですが、いつかはこのカテゴリーで『フェアレディカフェ』の記事を書きたいと私の中で温めていたのです。 しかしそうも言っていられなくなりました。 このフェアレディカフェさんが５月２０日をもって閉店されるのです。 フェアレディカフェは、１階に歴代のフェアレディＺが展示されていて、２階がカフェになっています。 このブログではお料理しか触れませんので、フェアレディＺをご覧になりたい方は彼のブログで詳しく紹介しています→『コロノスケのくるま道』  今日は訪れたのはティータイムの時間帯だったので、それぞれケーキセットを注文しました。 彼がレアチーズケーキで、私がティラミスです☆  普段、私たちは紅茶党なのですが、こちらでいただくコーヒーはとても美味しいのでお気に入りです(*^_^*) ケーキをいただいてから、１階のギャラリーと２階のカフェを行ったりきたりしていたら、５時を過ぎていました(笑)  お腹もすいてきたので晩御飯もいただくことにしました！ 彼が注文したのは、スタッフオススメのココナッツ入りのカレー♪ 私は、サラダスパゲティにしました☆   カレーは全く辛くなく、すごくまろやかで美味しいです☆ 私もお家で同じ味が出せるようになりたい♪と思いました(*^_^*) スパゲティは、さっぱりしていますがアーモンドがアクセントになっていて美味しかったですよ♪ ２階のカフェはこんな感じです♪ コーヒーカップは笠間焼きが使われていてとても素敵です。  結局、今日は７時半過ぎまで長居してしまいました(^_^;) ↓こちらは前回（４／８）にお邪魔した時に注文したものです。   １階のギャラリーでも美味しいコーヒーを頂くことができますよ♪  カフェは明るい雰囲気なので、女性同士でもゆっくりできます♪ 閉店まであと一週間です。 フェアレディＺがお好きな方だけでなく、車好きの方には一人でも多くの方に見て頂きたいです。 |
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2007/05/11/21:19 | お弁当
 今日の彼のお弁当です。 私のお弁当も同じおかずでした♪ 煮物が白っぽいのは凍っているからですよ(^_^;) たくさん作った煮物は小分けにして、冷凍保存にしています。 お弁当にはそのまま入れて自然解凍。 今日は彼は会社の飲み会でお泊りです。 今晩は、久しぶりに一人でのんびりしています♪ |
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2007/05/08/22:58 | 晩御飯
 ＜本日のお品書き＞ 野菜カレーシーザーサラダ今日はこれだけ。 時間はあったのですが、他にやりたいことがあったので。 たまにはいいですよね(^_^;)  かぼちゃや完熟トマトも入った野菜カレー。 トマトはあまり煮込まないように最後に入れました。 そのおかげで、まだ形を残しているトマトが口の中に入ると、さっぱりとしてフルーティーな感じで、いいアクセントになります♪ 野菜のおかげで甘味がでて、カレーはあまり辛く感じなかったようです。 今日は珍しく、彼は「辛いっ！」と言わずに食べていました(笑) これだったら、辛いのが苦手な彼にでもカレーを作る頻度が上がるかな！？  レンジでカリカリベーコンを作って乗せました♪ ありあわせの野菜にでも、一手間加えると美味しくなりますよね(*^_^*)  私は、福神漬けじゃなくてらっきょうにしました(*^_^*) |
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2007/05/07/23:31 | 晩御飯
 ＜本日のお品書き＞ 豚丼焼きししゃも和風サラダキャベツと油揚げの赤だしスイカ今日は簡単に豚丼にしました♪  豚丼に使おうと解凍したお肉がバラ肉でしたぁ(^_^;) お肉の量も少なかったので、油揚げを入れてみました！ 豚丼に油揚げはとっても美味しいです。是非お試しくださいね♪ 今日の豚丼、彼は一口食べると気に入ったらしく、息もつかずそのままかき込み一杯目完食(笑) 「おかわりー！」と言われたのですが、炊いたご飯がなく、私の分の豚丼に更に具を乗せて彼にあげました(^_^;)  彼の大好物のししゃもですが、今日は豚丼のせいでそっちのけでした(笑)  レタスにワカメとトマト、青しその千切りを乗せて和風サラダです♪ 青しその風味がさっぱりとしていて美味しかったです。  |
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2007/05/06/23:31 | 晩御飯
 ＜本日のお品書き＞ 和風ハンバーグきざみ昆布の煮物(残り物)ワカメとツナの和え物あさごぼうご飯ニラ玉汁すいか 今日のハンバーグはつなぎにお麩を使ったので、ふっくら美味しくできました♪ パン粉の代わりにお麩を砕いて使うのはオススメです(*^_^*)  私はミニハンバーグ☆  これは京都旅行のお土産で購入した【大安（だいやす）】の『あさごぼう』です。 歯ごたえがありほんのり甘くて美味しいです(^O^)／ 京都限定ですが、ネットでも購入できるみたい。。。 |
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2007/05/05/23:05 | 晩御飯
今日は午後から笠間の『陶炎祭（ひまつり）』に行ってきました。
最終日ということもあり、たくさんの人で賑わっていました！ 笠間焼きでは、私は購入する作家さんの作品が決まっているので、駐車場に着くとその作家さんのテントを目指して一直線です(笑) そして、お買い物が終わったら脇目を振らず駐車場へ。。。 おそらく、今日の陶炎祭での滞在時間、３０分は居なかっただろうなぁ。  ＜本日のお品書き＞ 水沢うどん鯖の塩焼ききざみ昆布の煮物かぼちゃサラダアメリカンチェリー 職場の方から少し前にお土産で頂いた水沢うどんです。 本当はご飯の予定だったのですが、彼が急に「うどんが食べたい！！」と言うので、予定変更でおうどんを茹でました。 だからおうどんに焼き魚、何だか変な組み合わせです(^_^;)   |
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