■ INFORMATION毎日の晩ご飯を中心にお届けしていきます♪
|
■ SEARCH
■ CATEGORIES
- 晩御飯(100)
- お弁当(24)
- 季節のお料理(4)
- 手作りおやつ(5)
- 手作りパン(3)
- パン教室(1)
- お花たち(3)
- お出かけ(4)
- 旅行(0)
- お土産(0)
- その他(8)
- 茨城のオススメ(1)
- お知らせ(2)
■ RECENT ENTRIES
- ９月２８日（金） お弁当 (09/28)
- ９月２７日(木) 晩御飯 (09/27)
- ９月２６日(水) 晩御飯 (09/26)
- ９月１９日(水) お弁当 (09/19)
- 運動会でお手伝い♪ (09/15)
- ９月１４日(金) お弁当 (09/14)
- お土産〜博多〜 (09/12)
- ９月１１日(火) 晩御飯 (09/11)
- ９月１０日(月) 晩御飯 (09/10)
- プレゼント第２弾〜花束〜 (08/31)
■ RECENT COMMENTS
■ RECENT TRACKBACK
- ４月１１日（水） 晩御飯
レピシ通りにうまくいかない(09/13) - ８月７日(火) お弁当
料理がすごくよかった(08/18) - 鶏の唐揚げ定食
若鶏の唐揚げ(12/07) - 鶏の唐揚げ定食
若鶏の空揚げ(11/16)
■ ARCHIVES
- 2007年09月 (9)
- 2007年08月 (18)
- 2007年07月 (10)
- 2007年06月 (12)
- 2007年05月 (16)
- 2007年04月 (12)
- 2007年03月 (15)
- 2007年02月 (7)
- 2007年01月 (19)
- 2006年12月 (17)
- 2006年11月 (20)
■ LINKS
■ BLOG PETS
■ カウンター
■ ランキング
|
2006/11/30/23:37 | 晩御飯
 ＜本日のお品書き＞  きつねうどんひじきとピーマンの煮物小松菜のガーリック炒め蒲焼入り厚焼き玉子ごはん お揚げの煮付がちょうど良いお味にできました♪ おうどんは以前に群馬旅行した時にお土産で購入した『水沢うどん』です！ 程よい歯ごたえがあってとっても美味しかったです(*^_^*) 今回お汁もすごく良いお味に出来たので、彼もこの『きつねうどん』を大絶賛していました♪ 「おかわり〜！」と言われましても、おうどんを２人分しか購入しなかったので。。。 また群馬旅行に行きたくなりました(^_^;)  お弁当用の煮物が切れたので、ひじきとピーマンの煮物を作りました♪  缶詰の蒲焼を厚焼き玉子の具にすると美味しいよ〜♪と聞いて、作ってみました。 使った缶詰はず〜っと前に頂いたさんまの蒲焼(笑) お魚の缶詰は普段食べないので、今回消費できて良かったです☆  シンプルに小松菜のガーリック炒めも作りました。 食べながらビールが飲みたくなりましたが。。。我慢です(>_<)  |
|
2006/11/29/23:56 | 手作りおやつ
 晩ご飯は家庭教師に行く前に簡単に(残り物で)済ませてしまいました。 帰ってきてからお腹が空いていたのでマフィンを作りました♪  今回のマフィンはとってもフワフワに出来ました♪ レーズンマフィンは何だか懐かしいお味です☆ 小さい頃母がおやつにレーズン入りの蒸しパンを作ってくれていた事を思い出しちゃいました(*^_^*)  今回とても冒険したのが、このトマトジャムを混ぜて焼いたマフィンです。 トマトジャムがマフィンにあうかドキドキでしたが、食べてみてビックリです。 さっぱりとしていてとってもフルーティーな感じなのです〜♪ マフィンにトマトジャムってあいますね！ 今度はたくさん作りますよ〜(^O^)／ |
|
2006/11/28/23:47 | 晩御飯
 今日は家庭教師だったので、楽チンなお鍋にしました♪ しかも、楽をしようとコタツに入りながらホットプレートでつみれ鍋をいただきました(^^ゞ 『つみれ』はつなぎに山芋を入れたのでふわふわな食感に仕上がりました☆ (写真では見づらいですね(>_<)) 温度調節が出来ないホットプレートなので、煮立ち過ぎて大変でした(笑) やっぱりお鍋は土鍋でいただくのが一番ですね(^_-)-☆ 最後に極太のおうどんを煮込んでいただきました♪ |
|
2006/11/27/23:56 | 晩御飯
 ＜本日のお品書き＞ 豚キムチラーメンレタスチャーハンもやしと魚肉ソーセージの甘酢炒め大根サラダ ↑ このラーメンすっごく美味しく出来たんです♪ 極太の中華麺だけ購入して、スープは自分好みのお味に作りました！ 焦がしたお醤油が入っているのでスープは濃い目に見えますが、全然しょっぱくなくてまろやかな感じです☆  さっぱりといただけるようにと、チャーハンはレタスチャーハンに決定♪ レタスはあまり火を通し過ぎないようにして、シャキシャキの歯ごたえを残しました！ ちょっとレタスが大きすぎかな！？(笑)  お酢と砂糖にちょっぴりのお醤油で炒めた甘酢炒めです！ とってもさっぱりしていて、箸休めに良さそうな一品でした☆ |
|
2006/11/26/23:14 | 晩御飯
 ＜本日のお品書き＞ 白菜のミルク煮大根のさつま揚げ春菊の胡麻和え十六糓のご飯小松菜と油揚げのお味噌汁りんごいつもながら地味で質素な晩御飯です(^_^;) 赤が足りないんですよね。。。  白菜ときのこのミルク煮をたくさん作りました♪ ダシに桜海老を使ったので、出来立てはミルクと桜海老の香りが漂って美味しくいただけました(*^_^*)  明日は朝早いので、そろそろ寝ます(^_-)-☆ |
|
2006/11/24/23:48 | 晩御飯
 ＜本日のお品書き＞ きんぴらバーグ＆レタス里芋の味噌煮きゅうりとワカメの酢の物(残り物)ご飯豆腐とほうれん草のお味噌汁りんご このハンバーグは昨日の『きんぴら』をハンバーグにしたものです♪ きんぴらに味がついているので、味付けは塩コショウのみにしました。 これはごぼうの歯ごたえがあり、食べ応えがあります！ 美味しいので、機会がありましたら作ってみてくださいね(*^_^*)  酢の物は昨晩の残り物です(^_^;) 白ゴマを振っただけですが、美味しくいただきました★ |
|
2006/11/23/22:34 | 晩御飯
 ＜本日のお品書き＞ 豚肉と春雨の和風煮れんこんとごぼうのきんぴらきゅうりとワカメの酢の物お赤飯ワタリガニのお味噌汁 今日はお赤飯を炊きました♪ 特別お祝いとかではないのですが、お赤飯の気分でした(笑) 炊き立ては格別に美味しいですね(*^_^*)  きんぴらは簡単に根菜類をとれるので、作る頻度も高いです。 たくさん作ってお弁当用に冷凍保存したりしています☆ |
|
2006/11/21/23:17 | 手作りおやつ
 マドレーヌ オーブンを購入した夜(一週間前)に焼いたマドレーヌです。 量りや計量カップがないので、目分量で作りました(笑) さすがにお菓子作りはきちんと量らないといけませんね(^^ゞ プレゼント用とはいきませんが、それなりに美味しくできました♪ くるみとラムレーズンのスコーン 先週の金曜の夜に、たくさんのくるみとラムレーズンの入ったちょっと贅沢なスコーンを焼きました☆  週末のブランチに紅茶と一緒にいただきました。 甘さを控えめにしたので、ブルーベリージャムを添えました(*^_^*) とっても美味しかったです〜♪ ブルーベリーマフィン ブルーベリーマフィンは昨晩に焼いたものです☆ 待ちきれず、マフィンが温かいうちにコーヒーと一緒にいただいちゃいました(^_^;) ジャムの甘酸っぱさがアクセントのなっていて、ついつい食べ過ぎてしまいそうです(>_<) |
|
2006/11/20/23:44 | 晩御飯
 ＜本日のお品書き＞ 豚肉の生姜焼き キャベツ添えひじきと豆腐の炒め物納豆ご飯大根と落とし卵のお味噌汁梨 作っていたら生姜が一カケしかないことに気付きました(^_^;) 生姜たっぷりのほうが好きなんだけど、しょうがない(笑)  ↑ これは適当に作ったのですがさっぱりしたお味で美味しく出来ました(*^_^*) ヘルシーで栄養のバランスも良さそうですよね♪ 今日は何だかたんぱく質が多めのメニューになってしまったかなぁ(^^ゞ |
|
2006/11/19/23:57 | 晩御飯
 ＜本日のお品書き＞ お雑煮いなり寿司白かぼちゃの煮物インゲンのゴマ和えみかん今日は冷凍庫にあったお餅と油揚げを使いきりたくてこんなメニューになりました(笑) お雑煮は元旦の朝くらいしかいただく習慣がないので、何だか変な感じでした(^_^;) でも煮込んだ汁には鶏のダシが出ていてとても美味しいお雑煮でした(*^_^*)  お稲荷さんにはたくさんの白ゴマを入れて作ります♪ 本当はシャキシャキしたレンコンが具に入っているのが好きなのですが、今日は白ゴマだけで楽してしまいました(^^ゞ |
|
2006/11/18/23:54 | 晩御飯
 ＜本日のお品書き＞ 豚肉とレンコンの炒め物焼きホッケ白かぼちゃの煮物鶏ごぼうの炊き込みご飯じゃが芋とワカメのお味噌汁 この炒め物はご飯が進む一品です（笑） 最後にたっぷり入れる白ゴマがポイント(^_-)-☆  頂き物の白かぼちゃを半分使って煮物にしました♪ 普段のかぼちゃよりも水分が多目で軟らかいかなぁと感じたのですが、意外と皮が硬いのです(^_^;) せっかくのお色を楽しむのに、醤油は薄めの味付けにしました(*^_^*) あと半分はお菓子作りに使ってみようと考えています★ |
|
2006/11/17/23:51 | 晩御飯
 ＜本日のお品書き＞ お刺身の盛り合わせ筑前煮コールスローご飯にら玉汁私は風邪のせいで、今日は体調不良がピークにきました。 今日の晩御飯はお刺身の力をお借りしました（笑）  大きめのごろごろ野菜をじっくりと煮ました。 やっぱり和食は食べていて落ち着きますね(^_^;) 頂き物の椎茸は肉厚でとても美味しかったです♪ |
|
2006/11/16/23:22 | お弁当
 ＜おかず：鶏の唐揚げ・ひじきの煮物・かまぼこの卵とじ・ウィンナー・もやし炒め・ミニトマト＞ 久しぶりにお弁当の記事を更新してみます♪ 今日の彼のお弁当です。 残り物ばかりですね(^_^;) |
|
2006/11/15/23:27 | 晩御飯
 ＜本日のお品書き＞ 焼きししゃもひじき煮の卵とじ山芋のわさび醤油ご飯ほうれん草と油揚げのお味噌汁みかん 残り物のひじきの煮物を卵でとじただけです♪ 見た目はイマイチですが、お味はグーですよ(^_-)  山芋はすりおろしたものよりも、千切りにしたほうが私は好きです☆ 彼はねばねば系があまり好きではないようです。 オクラ・もずく・モロヘイヤなどは苦手のようですが、納豆やなめこは大好物なんですよね〜(^_^;) |
|
2006/11/14/23:42 | 晩御飯
 ＜本日のお品書き＞ たぬきうどん野菜炒め鮭わかめおにぎりみかん私が体調不良の為、簡単な晩御飯でした(^_^;)  天カスの他にワカメ・かまぼこ・ネギをトッピングしました♪  いつも野菜炒めは、生姜のすりおろしたものをたくさん入れて作ります。 とてもさっぱりしたお味になるんですよ♪ 彩りがイマイチだなぁ〜と思ったら、にんじんを入れ忘れていました(^^ゞ  こちらは私がいただいたおにぎりです☆ 彼のは丸く、私のは小ぶりに三角に握ってみました。 |
|
2006/11/13/23:47 | 晩御飯
 ＜本日のお品書き＞ 肉じゃがコロッケ＆キャベツひじきの煮物かまぼこご飯ワカメと玉ねぎのお味噌汁 ほんのり甘い肉じゃがコロッケはとても美味しかったです(*^_^*) 生パン粉で作ったので、衣はサクサク♪です☆ その分油を吸ってカロリーが高めになってしまうのが難点ですが。。。（笑） |
|
2006/11/12/23:26 | 晩御飯
 ＜本日のお品書き＞ 肉じゃが湯豆腐水菜とかまぼこのゴママヨ和え十種雑穀米白菜と落とし卵のお味噌汁  |
|
2006/11/11/23:13 | 晩御飯
 ＜本日のお品書き＞  鶏の唐揚げ＆マカロニサラダにんにくの黒酢漬け十種雑穀米なめこ汁 今日は鶏の唐揚げ定食です♪ 唐揚げは３０個くらい揚げたのですが、５個くらいしか余りませんでした(^_^;) もう少しお弁当用に保存しておく予定だったんだけどなぁ。。。 今日もお腹いっぱいいただきました(*^_^*)  |
|
2006/11/10/23:13 | 晩御飯
 ＜本日のお品書＞ ロール白菜の和風煮鯛新上マカロニサラダほうれん草の胡麻和えご飯けんちん汁 ロール白菜はコンソメではなく和風味に仕上げました♪ とってもやさしい味で美味しくいただきました(*^_^*)  鯛新上は彼の出張土産です！ 鯛の身が厚くて食べ応え十分です♪ おつまみとしても美味しくいただけそうですね☆ミ
コメント(-) | トラックバック(-) | PAGE TOP ↑
|
|
2006/11/08/23:57 | その他
昨日まで半年間更新していた『みわの姫のお料理日記』を間違って削除してしまいました。
自分のミスとはいえ、とてもショックです。。。 ただ一つ分かったことは、私にとってこのブログがとても大きな存在になっていたということです。 正直、『辞めようかな･･･』なんて思ったときも何度かありましたが、その度に友人などに支えられて今日まで来ました。 今まで通り、マイペースに頑張って行きたいと思います♪ どうぞ、よろしくお願いします☆ミ
コメント(-) | トラックバック(-) | PAGE TOP ↑
|
|
| HOME |
|
みわの姫(09/22)
グリーンヒル(09/14)
みわの姫(09/08)
麗螺(09/08)
みわの姫(09/08)
いばらの城(09/08)
みわの姫(09/04)
みわの姫(09/04)
megamin(09/03)
いばらの城(09/03)